Шеф-повар

В связи с открытием нового грузинского ресторана "Старик Хинкалыч" мы ищем талантливого шеф-повара, который готов присоединиться к нашей дружной команде и внести свой вклад в развитие нашего ресторана. От кандидата мы ожидаем:

• Опыт работы: Наличие опыта работы на позиции шеф-повара не менее 2 лет.

• Знание трендов: Глубокое понимание современных гастрономических тенденций и способность интегрировать их в меню.

• Командная работа: Умение эффективно работать в команде, обладание навыками лидерства для управления кухонным персоналом.

Задачи: :

• Разработка и обновление меню с учетом сезонности
• Организация и контроль всех процессов на кухне, включая подготовку и подачу блюд.
• Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов
• Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала.
• Ведение учета и контроль затрат на продукты и инвентарь
• Контроль фудкоста и себестоимости
• Работа с поставщиками, контроль качества поставляемых продуктов
• Поиск и предложение вариантов оптимизации процессов работы кухни

Мы предлагаем следующие условия для нашего будущего шеф-повара:

• График работы: Удобный график 5/2, который позволит сохранить баланс между работой и личной жизнью.

• Зарплата: Конкурентоспособная заработная плата от 70 000 рублей “на руки”.

Присоединяйтесь к нашей команде:

Если вы обладаете страстью к кулинарии, стремитесь развиваться профессионально и хотите оставить свой след в индустрии гостеприимства, мы будем рады видеть вас в числе претендентов. Мы ценим уникальность каждого сотрудника и предоставляем возможности для творческого самовыражения.

Для того чтобы стать частью нашей команды, отправьте ваше резюме с указанием опыта работы, а также любые материалы, которые могут продемонстрировать ваш профессионализм и уникальный подход к кулинарному искусству.

Ждём вас!