Су-шеф (командировки)

Дата размещения вакансии: 15.11.2024
Работодатель: ВЕТА ЭСТЕЙТ
Уровень зарплаты:
от 115000 до 150000 RUR
Город:
Москва
1-й Красногвардейский проезд 21с2
Требуемый опыт работы:
Более 6 лет
Ресторан премиум класса, с европейской, с японской, средиземноморской кухнями;

Приглашает в свою команду СУ-ШЕФА

Обязанности:

  • Приготовление блюд по меню ресторана;
  • Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
  • Учет и инвентаризация продуктов;
  • Контроль качества приготовленных блюд.

Требования:

  • Опыт работы от 5 лет в должности су-шеф, в ресторанах премиум класса;
  • Знания технологии приготовления блюд;
  • Любовь к японской кухне;
  • Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность;
  • Стрессоустойчивость.

Условия:

  • Работа с лучшими продуктами мира;
  • Ресторан уровня премиум класса;
  • Оборудование высокотехнологичное;
  • Бесплатное питание;
  • Униформа;
  • Бесплатная химчистка униформы;
  • Затраты на оформление медосмотров, медкнижек несет работодатель;
  • наличие загранпаспорта;
  • готовность к частым командировкам заграницу;
  • Оформление, в соответствии с ТК РФ, с первого дня приема на работу;
  • Зарплата два раза в месяц, в четко установленные даты;
  • Оплата труда должностной оклад+ KPI;
  • График работы 5/2, 4/2 (Москва/Командировки);
  • Локация Москва-Сити;
  • Шаговая доступность от метро Москва Сити.