Шеф-повар

Обязанности:

• Организация работы производства

  Подбор сотрудников

  Обучение и контроль работников производства

  Контроль уровня запасов продуктов и подача заявок на их необходимое пополнение

  Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования

  Контроль качества продуктов и других ингредиентов, закупаемых для нужд производства

  Контроль качества приготовленных блюд

  Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве

  Разработка меню и внедрение новых блюд

  Взаимодействие с управляющим и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-повар от 2х лет

  Спокойный, уравновешенный, позитивный

  Пунктуальный

  Ответственный

Условия:

• График работы 5/2

  Оплата 2 раза в месяц.