Олимпийская улица 8А
Обязанности: разработка меню действующих точек
контроль стандартов качества
набор и обучение поваров, поиск и усиление команды поваров по мере необходимости
контроль всех требований сан-пин, инвентаризация на производстве совместно с бухгалтером-калькулятором, построение системы контроля работы производства и логистики
Требования: желателен опыт работы в сетевых проектах с центральным производством
требовательность, умение выстраивать операционные процессы, прописывать стандарты работы
многозадачность, ответственность, нацеленность на результат
умение работать самостоятельно, предлагать инициативы
необходимо знание понятий фудкост, рентабельность, себестоимость;
Условия: оформление в соответствии с ТК РФ
график работы сменный
оклад + KPI (рост общего дохода с расширением производства)
веселая, но опытная команда единомышленников
РАБОТА В ГОРОДЕ КИРОВСК (МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ) на лучшем горнолыжном курорте Северо-Запада.
Корпоративное питание. Работаем на качество.
Иногородним кандидатам предоставляется корпоративное (комфортное) проживание.
