Мы - активно растущая федеральная компании «ЯсноРестораны».
Мы гордимся своим успешным 26-летним опытом работы в ресторанном бизнесе.
Сейчас успешно работают 45 ресторанов брендов компании.
ГОРЯЧИЙ ЦЕХ -самый брутальный, прогрессивный и увлеченный бренд в пакете компании. Современный мясной ресторан с впечатляющей открытой кухней и технологиями приготовления блюд на живом огне.
У нас масштабные, амбициозные цели по открытию ресторанов ГОРЯЧИЙ ЦЕХ по всей стране.
В связи с ростом компании и открытиями новых ресторанов, мы приглашаем в нашу команду увлеченного, целеустремленного и прогрессивного Директора ресторана!
Мы предлагаем:
Официальное трудоустройство;
Своевременную заработную плату, справедливую систему мотивации;
Интересные и развивающие задачи. Возможность предлагать собственные решения и реализовывать их;
Обучение и возможность профессионального и карьерного роста;
Корпоративную культуру и молодой творческий коллектив;
График работы: 5/2.
Вам предстоит:
Управление рестораном, достижение финансовых и качественных показателей;
Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация;
Контроль соблюдения стандартов ресторана, поддержание постоянной обратной связи с гостями;
Обеспечение высокого уровня сервиса и вкуса;
Организация и контроль проведения инвентаризации;
Бюджетирование, отчетность.
Требования:
Высшее образование;
Опыт работы от двух лет на позиции директора/управляющего рестораном полного сервиса;
Опыт работы с финансовыми показателями;
Опыт управления командой от 20 человек;
Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда;
Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы iiko, 1С.
Присоединяйся к нашей команде!
