Шеф-повар (кейтеринг)

Дата размещения вакансии: 25.11.2024
Работодатель: Placebo/25
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Мы Placebo/25 — российская инвестиционная компания, которая создает и развивает проекты в России, Индонезии и Китае.

Мы строим атмосферные здания, производим мебель, обеспечиваем 5-звездочный сервис и проводим мероприятия для компаний из списка Fortune-500.

Мы в поиске нового члена семьи, который страстно предан делу, аккуратен и обладает высокой скоростью мышления и исполнительности и готов вместе с нами писать историю.

Обязанности:

  • Разработка и обновление меню;
  • Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;

  • Документооборот;

  • Координирование и организация работы кухни;

  • Работа с поставщиками;

  • Составление и прием заказов на продукцию;

  • Внедрение новых технологий;

  • Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;

  • Контроль трудовой дисциплины;

  • Контроль соблюдения санитарных норм;

  • Разработка штатного расписания кухни;

  • Приобретение оборудования для кухни;

  • Инвентаризация.

Требования:

  • Высшее профильное образование;
  • Опыт работы на аналогичном участке – не менее 3 лет;
  • Увлеченность делом;
  • Творческий и креативный подход;
  • Вдохновляющий лидер.

Условия:

  • Работа над интересными проектами: Ты будешь работать над интересными проектами мировых брендов и знаковыми ивентами вместе с людьми, которые создают и меняют индустрию.
  • Творческий коллектив с позитивным вайбом: Наша команда полна энергии, позитива и креативности. Мы ценим открытость и отсутствие формализма, создавая рабочую среду, в которой каждый может быть собой.
  • Работа в атмосферных лофтах от лидеров event-рынка LOFT HALL;
  • Справедливое вознаграждение: Мы ценим твой талант и предлагаем справедливое вознаграждение, которое отражает вклад в нашу компанию.
  • Обучение и развитие: мы сами являемся первооткрывателями процессов в индустрии, и готовы делиться нашим опытом и знаниями и делать новые открытия вместе.
  • Бенефиты для твоей жизни: рестораны, ивенты, гостиницы.

Мы заинтересованы в тебе, если ты ежедневно мыслишь о развитии и фанатично отдаешься делу, следуя за идеей совершенствуешь себя.