з/п не указана
Краснодар
От 3 до 6 лет
«Магнит» — единственная компания в России, которая уже более 20 лет производит продукцию на собственных предприятиях и поставляет ее в свою розничную сеть, таким образом контролируя поставки продуктов питания от поля до полки.
Цель должности – разработка новых рецептур, отработка их в лабораторных условиях, а также улучшение существующих рецептур в зависимости от потребностей рынка. Составление технологических инструкций по производству новинок продукции.
Чем предстоит заниматься:
- Разработка новых продуктов (преимущественно экструдированные снеки), учитывая требования заказчика и потребителя;
- Оценка качества сырья и материалов для производства, проработка альтернативных материалов;
- Организация испытаний новых продуктов и анализ результатов;
- Работа над улучшением вкусовых и качественных характеристик изделий;
- Составление технологических карт по производству продукции;
- Расчет себестоимости производства продукции. Снижение стоимости текущих продуктов;
- Контроль выполнения технологии производства продукции и качество выпускаемой продукции.
Для нас важно:
- Высшее образование технолога;
- Опыт работы не менее 3 лет в должности технолога-разработчика/сменного технолога/главного технолога в пищевой промышленности;
- Будет являться преимуществом знание технологии производства экструдированных продуктов;
- Умение разрабатывать новые рецепты и модифицировать существующие, рассчитывать пищевую ценность;
- Умение изготавливать лабораторные образцы;
- Ответственность, инициативность, внимательность к деталям, настойчивость.
Что мы предлагаем:
- Работу в самом развивающемся ритейле.
- Шикарный офис: г. Краснодар, ул. Солнечная 15/5.
- График работы 5/2 с 9.00 до 18.00.
- Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться.
- Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы.
- Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании.
- Карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям.
- Скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям.
- Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию.
- Трудоустройство по ТК РФ, конкурентоспособную, полностью "белую" заработную плату, а также гарантируем её своевременную выплату.
- Удобную бесплатную общую автостоянку, большую закрытую велопарковку.
- Оборудованные кофе-комнаты, столовая, кофе-лавки на территории офиса.
