Директор ресторана

Обязанности:

• Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;
• Внедрение маркетинговых программ;
• Поддержание высокого уровня качества продукции;
• Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержание постоянной связи с гостями ресторана;
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций;
• Ответственность за безопасность условий труда, контроль документооборота.

Требования:

• Опыт работы на управленческих позициях (желательно в сфере общепита) – от 1 года;
• Опыт в общественном питании или с продовольственными товарами;
• Образование – высшее, неоконченное высшее;
• Отличное знание пакета офисных программ;
• Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата;
• Умение работать в команде, организаторские способности;
• Целеустремленность, стремление к саморазвитию;
• Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала;
• Знания в сфере маркетинга и финансов желателен;
• Навык организации документооборота.

Условия:

• Работа в ресторане всемирно известного бренда ROSTIC'S;
• График работы 5\2, смены по 8 часов, выходные плавающие;
• Уникальная система обучения;
• Энергичный, молодой коллектив;
• Трудоустройство в соответствии с ТК;
• На период испытательного срока - обучение стандартам ROSTIC'S;
• Заработная плата состоит из оклада + премии по результатам работы, выплачивается 2 раза в месяц, без задержек;
• Полис ДМС;
• Полный рабочий день на территории работодателя.