Технолог кондитерского производства

Обязанности:

• Обеспечение соблюдения технологических регламентов изготавливаемой продукции.
• Введение санит. журналов.
• Контроль санитарных норм на производстве, а также качество изготавливаемой продукции на всех этапах производства
• Соблюдение ротации и маркировочных ярлыков на сырье и пф.

Требования:

• Опыт работы по специальности от 1 года. Знание основ кондитерского производства (бисквиты, крема, глазури и т.д.), работу технологического оборудования (ротационные печи, планетарные миксеры и т.д.). Среднее специальное или высшее образование. Хорошие лидерские, организационные и коммуникативные навыки.

Условия:

• График работы 3 через 3, полный рабочий день с 9-21ч.

• KPI система после прохождения испытательного срока (испытательный срок 3 месяца, может быть сокращен по инициативе руководителя)

• Оформление по ТК РФ.

• Соц.пакет (оплата больничного листа и оплачиваемый отпуск - 28 дней.

• Оплата проезда с первого месяца