з/п не указана
Москва
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Осуществлять управление, организацию, планирование и координацию деятельности вверенных предприятий в соответствии с корпоративными стандартами.
- Осуществлять и контролировать финансово-экономическую деятельность объектов в рамках установленного бюджета, контролировать Food Cost.
- Организовывать административно-хозяйственную деятельность в части оптимального расходования ресурсов в соответствии с утвержденным бюджетом.
- Обеспечивать организацию качественного обслуживания получающих услугу в соответствии с принятыми в компании стандартами и нормативными документами.
- Участвовать в подборе персонала, осуществлять управление, адаптацию, обучение, мотивацию и оценку персонала.
- Соблюдать правила, нормы охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности.
- Вести документооборот, предоставлять отчетность.
- Взаимодействовать с контролирующими органами.
Условия:
- Опыт работы на руководящих позициях в сфере организации коллективного, детского или корпоративного питания, в сетевых ресторанных проектах.
- Опыт контроля нескольких объектов.
- Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания.
- Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества.
Условия:
- График работы 5/2 с 9:00 до 18:00, разъездной характер работы;
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Работа в крупной развивающейся компании.
