В связи с активным ростом и открытием новых направлений деятельности, группа компаний Выездной банкет ищет в команду су-шефа.
Группа компаний Выездной банкет на рынке с 2011г занимается организацией и реализацией выездных мероприятий (праздники, корпоративы ,конференции, выставки).
Группа компаний VBanket работает в направлениях :
- кейтеринг
- декор, оформление
- выездные бары
- доставка банкетных, фуршетных блюд
- режиссирование событий
График 5/2 (выходные плавающие)
Компетенции:
- нужна тверда рука управления и стальные нервы
- своя команда поваров на аутсортинг (существенный плюс)
- опыт работы на выездных мероприятиях
- зп 100.000+%
Обязанности:- составление закупа, закуп и прием продуктов;- закуп хоз товаров;- контроль приготовления блюд- контроль выдачи продуктов под мероприятия;- контроль порядка на кухне, в холодильниках и морозильных камерах;- маркировка продуктов;-снятие остатков;- списание продуктов;- контроль выдачи готовых блюд перед мероприятием;- помощь в приготовлении дегустаций;- приготовление маленьких доставок ;- выезды на площадку
