микрорайон Мамонтовка, Солнечная улица 15А
Обязанности:
- Организация и обеспечение 4-х разового питания, линия раздачи, для учеников и сотрудников;
- Приготовление блюд согласно установленным технологическим картам;
- Соблюдение норм и правил согласно СанПиН;
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- Поддержание чистоты на рабочем месте;
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов и своевременное информирование о предстоящих закупках;
- Прием и получение продуктов), контроль их качества, обеспечение сохранности;
- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования;
Требования:
- Наличие медицинской книжки обязательно;
- Опыт работы в сфере общественного питания, желательно в детских и частных учреждениях;
- Знание товарного соседства, норм СанПиН;
- Профильное образование;
- Опыт работы с технологическими картами;
- Порядочность, аккуратность, чистоплотность, ответственность;
- Любовь к своему делу
Условия:
- График 5/2 пн-пт с 8 до 18;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Оплачиваемый отпуск;
- Стабильная заработная плата;
- Работа в транспортной доступности в экологически чистом районе Пушкино;
- Закрытая территория;
- Дружный отзывчивый коллектив
