Су-шеф

Обязанности:

• Контроль качества выпускаемой продукции

  Контроль соблюдение ТТК

  Организация работы дневной смены поваров

  Участие в проработках блюд

  Приготовление блюд по всем имеющимся меню ресторана

Требования:

• Опыт работы в должности «Су-шеф» от 1 года

  Образование не ниже средне-специального

  Знание Европейской и Русской кухни

  Универсальность, умение планировать рабочий день поваров и свой

  Знание Санитарных норм

  Опыт работы в отелях будет вашим преимуществом

Условия:

• График работы: сменный по 11 часов, 3/3

  Официальное трудоустройство

  Современная кухня и дружный коллектив

  Своевременная выплата заработной платы