На пищевое производство, в Современное молодое предприятие с семейными традициями и ценностями, производителя снеков по собственным разработкам и запатентованным рецептам, в связи с активным развитием и ростом объемов требуются сменные Технологи и/или Мастера-технологи
Современное и высокопроизводительное оборудование и инновационные технологии
Чем предстоит заниматься:
контролировать технологические процессы, обеспечивая бесперебойное производство высококачественного продукта в своей смене.
- внедрять и соблюдать технологий при выпуске изделий из муки, хлебопекарной продукции ;
- вести системную работу по снижению брака, соблюдению требований ГОСТов и стандартов;
- контролировать качество сырья, режимы работы оборудования, чистоту печей, конвейеров, бродильных ёмкостей и другого оборудования;
- осуществлять работу над повышением культуры производства, снижением издержек и потерь;
- контролировать соблюдение тех. инструкций;
- работать строго по тех. картам;
- регулировать тех. процессы (замес ,разделка, выпечка) от поступления сырья в производство до выхода готового продукта;
- обязательно проверять и требовать от персонала смен проверки готовности полуфабрикатов (закваски, заварок ) и теста;
- контролировать за соблюдением технологической дисциплины производственным персоналом.
Какого коллегу мы ждем:
- Вас с высшим профессиональное образование или профильным - технология производства хлебобулочных изделий;
- Вас с опытом работы на всех участках производства;
- готовы принять и обучить кандидата-мастера из другой отрасли производства особенностям хлебопекарного;
- готовы принять и обучить кандидата с опытом работы на хлебопекарном производстве профессиональным компетенциям и навыкам управления мастера смены;
- мы ждём кандидата с хорошими коммуникативными навыками и огромным желанием расти и развиваться;
- уверенного пользователя ПК (MS Office, 1С, Outlook).
Что мы предлагаем:
- высокий ( выше рыночного) доход для начинающего специалиста;
- итоговая заработная плата обсуждает с успешными кандидатами;
- график работы сменный , на период обучения : 5/2, 8:00-17:00;
- ежегодную индексацию оплаты труда;
- официальное трудоустройство по ТК РФ;
- спец. одежду, есть оборудованная кухонная зона, раздевалки с душевыми;
- подарки к Новому году;
- доставку корпоративным транспортом;
Место работы: с.Орлово Новоусманского р-на Воронежской области. Доставка осуществляется корпоративным транспортом с населенных пунктов: г. Воронеж (районы ВАИ, ЖК Озерки, ул. Остужева, мк. Сомово), с. Новая Усмань, п. Воля, с. Орлово.
