Технолог-разработчик на хлебопекарное производство

Вам предстоит:

• Контроль соблюдения технологических процессов на всех стадиях;
• Разработка новых рецептур и технологий производства хлебобулочных изделий;
• Проработка новых видов теста вручную, включая замес, формовку и выпечку;
• Внедрение инновационных решений в процесс приготовления хлеба и булок;
• Контроль качества сырья и готовой продукции;
• Участие в оптимизации производственных процессов;
• Проведение дегустаций и анализ обратной связи от потребителей;
• Документирование всех этапов разработки и внедрение новых рецептов в производство.

Мы ожидаем:

• Высшее профессиональное образование;
• Опыт работы по специальности от 3х лет на фабрике-кухне с собственной пекарней или хлебопекарном производстве (белый, ржаной, бездрожжевой и белковый хлеб, ремесленные хлеба и т.д.);
• Знание нормативной базы для выпуска новой продукции на продажу;
• Владение ПК на хорошем уровне.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2;
• Корпоративное питание;
• Свободу действий в принятии решений;
• Профессиональную команду, которой мы гордимся;
• Возможность карьерного роста.
• Динамичный и быстроразвивающийся бизнес, ресурсы, возможность сделать вместе лучший продукт на рынке e-commerce!
• Современное производство, Москва, Мироновская ул. 33 стр. 3,
  рядом м. Измайлово, Партизанская, Семеновская, Преображенская площадь (15-20 минут от метро пешком);
  Рядом автобусная остановка:
  373 от м. Партизанская, Преображенская площадь, Локомотив, черкизовская.
  469 от м. Черкизовская, Семеновская, Шоссе энтузиастов, платформа Перово.
  552 от м. Семеновская, Электрозаводская, Черкизовская.
  н3 (ночной) от м. Первомайская, Щелковская, Партизанская, Семеновская, Электрозаводская, Бауманская.