Повар-универсал

Дата размещения вакансии: 22.11.2024
Работодатель: Государственное бюджетное ПОУ Краснодарского Края Краснодарский Архитектурно-Строительный Техникум
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Краснодар
Российская улица 132
Требуемый опыт работы:
не требуется

Обязанности:

1) Подготовка продуктов к приготовлению горячих, холодных блюд, полуфабрикатов, мясных изделий (очистка, мойка, механическая и прочая обработка).

2) Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня.

3) Варка бульонов, супов.

4) Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мыса и мясных продуктов, птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: (вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней и др.).

5) Содержание имеющегося оборудования кухонного инвентаря в исправном состоянии.

Условия:

1) Официальное трудоустройство. Социальный пакет.
2) Основной трудовой отпуск 28 дней+дополнительный отпуск 9 дней