Менеджер ресторана (Пермь)

Приглашаем в свою команду опытного менеджера ресторана для подготовки к запуску, а также для открытия и ведения операционной деятельности ресторана сети Novikov Group.

Обязанности:

• Открытие/закрытие ресторана, отчётность;
• Организация и поддержание эффективной работы команды на смене;
• Table visit к каждому столу;
• Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне;
• Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, оценка работы и развитие сотрудников);
• Решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями ресторана;
• Решение административно-организационных вопросов.

Требования:

• Высшее образование.
• Специальное образование приветствуется.
• Наличие пройдённого дополнительного обучения в сфере HORECA приветствуется.
• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
• Опыт работы в сфере HORECA не менее 3 лет.
• Знание стандартов сервиса индустрии гостеприимства.
• Умение найти подход к каждому человеку.
• Знание программ ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper).
• Внимание к деталям, стремление к совершенству.

Дополнительные требования:

• Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость, порядочность, самостоятельность.
• Коммуникабельность и доброжелательность.
• Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков.
• Общительность, проактивность.

Условия:

• Новый рыбный ресторан в центре города сети Novikov Group.

• Заработная плата обсуждаются при собеседовании.

• График работы 5/2, 2/2
• Оформление ТК РФ.
• Выплаты стабильно вовремя 2 раза в месяц (аванс+ зарплата).
• Питание и униформа предоставляются.
• Прозрачный карьерный рост внутри компании.
• Работа в современной динамично развивающейся компании.
• Развитие в проектах холдинга.
• Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем.

Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!