Су-шеф (ТРЦ Квартал)

TеikaВoоm - сeть уникальных реcтоpанoв и активити - паpкoв с оpигинaльными cкaзoчными интeрьерaми, большoй игрoвoй зoнoй, увлeкaтeльными аттpакционaми, тeматичеcкими дoмикaми для пpовeдeния пpаздников и атмocфepными реcтоpaнами и кaфe для взрослыx и детeй.

Oсновныe обязаннocти нашeго су-шефа:

• Открытие и закрытие кухни по чек-листу,
• Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам,
• Составление заказов по продуктам и расходным материалам,
• Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок,
• Участие в инвентаризации, разбор инвентаризации.
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни.

Чего мы ожидаем:

• Знания технологического оборудования,
• Знания технологии приготовления и способов обработки продукции,
• Знание правил ведения и заполнения внутренней документации.

Какие условия мы предлагаем:

• График работы 2/2, возможны усиления в выходные и праздничные дни;
• Стабильная заработная плата, смена 5400
• Трехразовое питание;
• Возможность профессионального роста;
• Официальное трудоустройство