Менеджер (паб)

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала зала, расстановка по позициям, проведение собраний смены (команда официантов, барменов, хостес), контроль трудовой дисциплины;
• Ведение отчетности и журналов, составление графиков, заказ хозтоваров, кассовая дисциплина;
• Обеспечение качественного обслуживания гостей, разрешение форс-мажорных ситуаций и конфликтов;
• Реализация акций локального маркетинга;
• Планирование, проведение банкетов;
• Проведение инвентаризации.

Требования:

• опыт работы в Пабах от 3 лет.

• знание программ iiko обязательно!

Условия:

• гибкий график с плавающими выходными;

• смена 13 часов.