Шеф-кондитер

Обязанности шеф-кондитера:

*Разработка новых рецептов и концепций десертов.

* Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

* Организация работы кондитерского цеха в соответствии с действующими стандартами качества и безопасности.

* Обучение и мотивация персонала.

* Участие в создании меню и презентации кондитерских изделий.

Требования к шеф-кондитеру:

* Высшее или среднее профессиональное образование.

* Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет.

* Знание технологий производства кондитерских изделий, санитарных норм и правил.

* Умение работать с современным оборудованием.

* Навыки управления персоналом.

Условия:

* Достойная заработная плата, обсуждается отдельно с успешным кандидатом.

* Удобный график и режим работы.