Заведующий производством/шеф-повар (г. Гагра, Абхазия)

Дата размещения вакансии: 26.11.2024
Работодатель: Миллениум, ГК
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Сочи
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • работа в ресторане при отеле высокого уровня в г. Гагра (Абхазия)
  • формирование сильной команды
  • контроль качества приготовления блюд
  • составление ТТК, внесение изменений в ассортимент блюд исходя из спроса, разработка сезонных блюд
  • ежемесячное проведение инвентаризации
  • составление графика выхода персонала своего подразделения

Требования:

  • опыт работы от трёх лет, опыт работы в отеле приветствуется
  • ответственность, аккуратность, чистоплотность

Условия:

  • достойная заработная плата, обсуждается на собеседовании
  • место работы - г. Гагра, Абхазия