Менеджер ресторана/Заместитель директора

Дата размещения вакансии: 26.11.2024
Работодатель: ГК Квинта-Рест
Уровень зарплаты:
от 60000 RUR
Город:
Москва
Щукинская улица 42
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ресторан «Иль Патио» приглашает на работу: Заместителя директора/менеджера ресторана. IL Патио – сеть итальянских ресторанов, где каждый день пекут пиццу, делают свежую пасту и другие традиционные итальянские блюда. Наши гости на протяжении 30 лет доверяют нам, приходя на ужин после работы, отмечая дни рождения и семейные праздники или просто расслабляясь за бокалом вина с друзьями. Наша команда- это дружная семья, дарящая тепло нашим гостям.

Обязанности:

  • Организация и контроль работы ресторана

  • Поддерживать постоянную связь с гостями ресторана, выяснять их мнения по качеству обслуживания и приготовления блюд

  • Руководить коллективом официантов, барменов, технических работников

  • Контролировать выполнение обязанностей персоналом, контроль кассовых операций

  • Отслеживать остатки товара в баре, составление и размещение заказов по бару

  • Обеспечивать соблюдение стандартов компании всеми сотрудниками ресторана

  • Работать с персоналом в части адаптации и обучения новых сотрудников, развитие навыков и знаний существующих

Требования:

  • Работа в команде

  • Нацеленность на результат

  • Вежливость и общительность

  • Стремление к росту и развитию в ресторанной сфере

  • Знание сервиса

  • Активная жизненная позиция, коммуникабельность

  • Организаторские способности

  • Опыт работы от 2-ух лет на данной должности в ресторанах

Условия:

  • График работы обсуждается на собеседовании

  • Полный социальный пакет

  • Бесплатное питание

  • Реальная перспектива карьерного роста

  • Регулярные тренинги по повышению квалификации в корпоративном университете

  • Дружелюбная атмосфера

  • Молодой дружный коллектив

Мы рассматриваем всех кандидатов, в том числе с небольшим опытом работы (от 1 года), энергичных, полных сил, кто не боится работать, доброжелательных к людям и любящих свою работу.