Заведующий цехом пекарни

ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:

• Управление персоналом пекарни (обучение, проведение инструктажей, контроль технологических процессов и тд.);
• Заказ продукции;
• Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения сроков годности и сроков приготовления/упаковки;
• Проработка новых блюд на объем совместно с технологами Компании;
• Ведение производственных журналов;
• Контроль за сохранением материальных ценностей;
• Участие в инвентаризациях.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Опыт работы от 2-х лет в сфере общественного питания (ПЕКАРНЯ);
• Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;
• Дисциплинированность, умение работать в команде, организационные навыки;
• Уверенный пользователь ПК ( Excel, Word и т.д.)

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы 1/3 - сутки через трое с 08:00 до 08:00;
• Работа в пешей доступности от метро/МЦК Ботанический сад/Ростокино;
• Бесплатное питание - обед и ужин;
• Скидка на продукцию Компании;
• Перспективы профессионального роста.