Технолог общественного питания

Дата размещения вакансии: 24.12.2024
Работодатель: ТАС
Уровень зарплаты:
от 170000 до 170000 RUR
Город:
Хабаровск
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Контроль качества сырья;
  • Проверка качества готового продукта;
  • Контроль за правильностью хранения продукта;
  • Разработка и соблюдение рецептур;
  • Обучение персонала и поддержание санитарно-гигиенических норм;
  • Разработка технико-технологических карт для работы поваров;
  • Организация работы производственных цехов и контроль работников;
  • Уверенная работа 1С, Word, XL;
  • Составление документации; заявок, табелей, Заявлений;
  • Проведение ревизии для ежемесячного отчета, ведение внутренней документации организации;
  • Материальная ответственность за имущество организации;
  • Проведение собеседований, инструктажей с вновь устраивающимися сотрудниками .

Требования:

  • Опыт работы не менее 5 лет;
  • Профильное образование, документы подтверждающие образование;
  • Северная медицинская комиссия.

Условия:

  • участок мыс Манорский Хабаровский край;
  • Вахтовый метод работы 60\60;
  • Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц.