Технолог пищевого производства в г.Южноуральск

Дата размещения вакансии: 16.12.2024
Работодатель: Подовинновское Молоко
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Троицк (Челябинская область)
улица Ленина 1Б
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • ведение технической документации;
  • расчёт затрат сырья, планирование объёмов закупок;
  • контроль правильности выполнения работ, соблюдения норм и стандартов производства молочных продуктов, в том числе гигиенических;
  • мониторинг правильности эксплуатации оборудования;
  • контроль качества продукции, выявление брака, его учёт, списание и утилизация;
  • обучение при необходимости сотрудников, контроль за их работой;
  • соблюдение правил и норм охраны труда, санитарной и пожарной безопасности.
  • разработка новых видов продукции и запуск их в производство, установление технологического режима переработки сырья и выработки готовой продукции, контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции.

Требования:

  • знание технологии обработки сырья, методов изготовления продуктов питания, используемые в производстве ингредиенты, рецептуру.
  • опыт работы
  • знание 1 С.

Условия:

  • своевременная заработная плата
  • оформление согласно ТК РФ
  • бесплатная заводская столовая
  • зарплата договорная