Администратор предприятия питания

Обязанности:

• управление персоналом (подбор, обучение, ротация);

• взаимодействие с клиентами;

• обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции (контроль соблюдения ТТК, бракераж);

• контроль кассовой дисциплины;

• контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил на предприятии, ведение всей необходимой документации;

• обеспечение соблюдения установленных норм по технике безопасности, пожарной безопасности и охраны труда, ведение всей необходимой документации;

• работа с отделом закупок, заказ продукции и ТМЦ;

• контроль складов и движения товаров на производстве, проведение инвентаризации

Требования:

• опыт работы в данной должности не менее 2-х лет в корпоративном питании;

• обязательные знания технологии производства предприятий общественного питания, знание трудового законодательства, санитарных норм и правил, техники безопасности, охраны труда, кассовой дисциплины, нормативной документации, производственного учета на предприятиях общественного питания.

Условия:

• Режим работы:

• 07.00-16.00 (выходные: суббота, воскресенье)

• Заработная плата - по договоренности

• Оформление по ТК РФ, бесплатное питание, своевременная выплата заработной платы

• Место работы: г. Москва, м. Крестьянская Застава, Марксистская, Пролетарская, ул Воронцовская д.43 стр 1 (Корпоративная столовая Банк "ВТБ")