Управляющий ресторана

Международный аэропорт Внуково - это богатейшая история, это высокая
привилегия приема воздушных судов высших должностных лиц государства,
это уникальное для России по своих техническим характеристикам
предприятие, которое с каждым годом все прочнее укрепляет свои позиции
на рынке.

Мы постоянно расширяемся и достигаем новых высот.
Хотите работать с нами, VKOннектесНебом?
Нас выбрали уже более четырех тысяч специалистов самых разных профессий.
Присоединяйтесь к команде Международного аэропорта Внуково!

Сейчас у нас открыта вакансия Управляющего рестораном.

Чем предстоит заниматься:

• Планированием, организацией и координацией ежедневной работы подразделений (кафе- бары, a la carte, доставка на борт, столовая)
• Контролем своевременного обеспечения товарами и прочих материально-имущественных ценностей в торговых точках согласно заявкам, составлением заявок

• Контролем своевременного проведения инвентаризации и организует точный учет по всем операциям, связанным с приходом, движением и расходом материально-имущественных ценностей

• Предоставлением своевременной отчетности о производственно-хозяйственной деятельности
• Информированием руководства предприятия об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, о неисправности оборудования, кассовых аппаратов в торговых точках для принятия необходимых мер
• Своевременным выполнением распоряжений и приказов вышестоящего руководства, соблюдением служебной субординации
• Разработкой предложений на увеличение объемов продаж, расширением ассортимента предлагаемых блюд, товаров, сувениров премиум-класса, улучшением качества оказания услуг, увеличением прибыли

Эта вакансия для вас, если:

• У Вас высшее образование
• Имеете опыт работы в ресторанах премиального класса от 2-х лет
• Знаете принципы качественного сервиса и ценообразования

• Знаете законодательные и нормативные документы по розничной торговле и защите прав потребителей

• Знаете функционал контрольно-кассовой машины, сканера, считывание штрих-кода, платежного терминала, пластиковых карт
• Знакомы с требованиями, предъявляемыми к безопасности пищевых продуктов
• Умеете анализировать финансовые показатели и оптимизировать затраты, есть опыт разработки и внедрения маркетинговых стратегий

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня работы (мы полностью соблюдаем ТК РФ)
• График работы 5/2 с 9.00 до 18.00
• Бесплатное парковочное место
• Питание и медицинскую книжку за счет работодателя

• Материальную помощь в сложных жизненных ситуациях

• Стабильную заработную плату (работа в бизнес-зале аэропорта Внуково-3)

• Льготное пользование собственным Медицинским центром (включая стоматологию).

Самолеты! Романтика неба! Здесь мечты становятся явью! Мы вместе делаем важное дело!

Свое резюме Вы можете отправить здесь, на почту или написать нам в личные сообщения - мы на связи в рабочее время!

Присоединяйтесь к команде Международного аэропорта Внуково!