Су-шеф в ресторан «ДРУЖБА»

Знаменитый гастро-квартал в самом сердце Трехгорной мануфактуры, с успешными проектами
«ДРУЖБА» и «ЗАВАРКА» от «Soho Family» приглашает в дружную команду творческого, любящего поварское дело кандидата на вакансию «Су-Шеф»

Основные обязанности:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
• Участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
• Управление персоналом кухни;
• Участие в инвентаризациях;
• Обучение и подбор новых сотрудников;

Требования:

• Опыт работы Су-шефом последние три года обязателен!
• Опыт работы поваром от 4-х лет;
• Опыт работы с Европейской кухней;
• Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности;

  Условия:

• Работа в самом успешном ресторанно-клубном холдинге «SOHO FAMILY»;
• График работы 5/2, 6/1 с 11 до 23, есть ночные смены;
• Зарплата без задержек, смена от 5500р;
• Стабильность, дружный коллектив;
• Профессиональное развитие и карьерный рост!!!

  Резюме без фото и указанного опыта работы за последние 3 года не рассматриваем.