Повар

Ищем талантливого Повара и Су-шефа для работы в новом ресторане находящемся на территории п. Архыз (Романтик)!

В нашем ресторане мясное направление тесно переплетается с традициями сыроварения и виноделия. Мы гордимся нашими стейками, томленым и рубленым мясом, а также ферментированным мясом dry aged. Если вы любите готовить и хотите развиваться в этой области, мы ждем вас!

Что вы будете готовить:

• Блюда для шведского стола.
• Холодные, горячие блюда.

Условия оплаты:

• Оплата два раза в месяц.
• Повар от 4500 рублей за смену.
• Су-шеф от 5500 рублей за смену.
• Возможна премия.

График работы:

• Проживание и питание за счет работодателя.

Преимущества работы у нас:

• Бесплатное 3-х разовое питание.
• Оформление медицинской книжки за счет компании.
• Проживание за счет компании.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно меню ресторана.
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм.
• Контроль за хранением и использованием продуктов.
• Участие в разработке новых блюд и улучшении существующих рецептов.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в роли повара, пекаря или кондитера.
• Знание технологий приготовления мясных блюд.
• Умение работать в команде.
• Ответственность и аккуратность.

О компании: В меню нашего ресторана мясное направление тесно переплетается с традициями сыроварения и виноделия. Широко представлены эталонные блюда из мяса — стейки классические и альтернативные, томленое и рубленное мясо. Отдельная гордость нашего ресторана — ферментированное мясо dry aged, а также мясная гастрономия и сыры — от молодых до зрелых. Их для ресторана бережно готовят партнеры из сыроварни. В винной карте красной нитью выделены вина российских производителей. Так в ресторане поддерживают замечательное направление — «пить локальное».