Технолог кулинарного цеха

В связи запуском новых цехов на пищевом производстве для действующей сети ресторанов быстрого питания открыта вакансия Технолог Кулинарного цеха.

Обязанности:

• Контроль технологических процессов приготовления изделий и полуфабрикатов Кулинарного цеха по стандартам предприятия;
• Бракераж и составление актов по качеству продукции и полуфабрикатов;
• Проработка входящего сырья, составление актов проработки;
• Контроль соблюдения сроков годности продукции и полуфабрикатов;
• Контроль соблюдения санитарных норм на производстве.
• Требования:
• Профильное образование в сфере общепита;

• Опыт работы на производстве;

• Знание методов контроля качества выпускаемой продукции;

• Знанием нормативно-правовой документации в области пищевого; производства.

  Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК

• Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц

• Работа в новых просторных цехах на современном оборудовании

• Корпоративная скидка на продукцию

• Униформа

• График работы 5/2

• Место работы Героев Хасана 91

• Заработная плата от 80000 до 150000 рублей;

  ​​Вся дополнительная информация при собеседовании.