Повар

Обязанности:

• Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

  Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару

  Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов

  Организация раздельного хранения кухонного инвентаря

  Организация контроля над безопасностью готовых блюд

  На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд

Требования:

• Использование спецодежды во время работы
• Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

Условия:

• Соблюдение весовых нормативов

  Соблюдение технологии приготовления блюд

  Строгое соблюдение правил разделки продуктов