улица Дзержинского 100
Семья известных ресторанов родной кухни, в связи с динамичным развитием приглашает в дружную команду
Мы входим в Топ-5 лучших ресторанов города Краснодара, постоянно повышаем профессионализм наших сотрудников, совершенствуя их знания, навыки на внутренних и внешних обучающих мероприятиях, гарантируем значительный карьерный рост при активном участии в жизни компании
Что мы ждём от Вас:
-Опыт работы в ресторанной сфере;
-Умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни от приемки до выдачи, знание концепции заведения;
Чем Вы будете заниматься:
- Контролировать и управлять подразделением кухни;
- Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса;
- Составлять заявки на необходимые продукты, п/ф, товары, полуфабрикаты и сырье;
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
- Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- Проводить работу по повышению квалификации работников, мотивирует на положительную работу кухни.
- Выполнять иные поручения шеф-повара.
Мы гарантируем:
- График работы сменный, 4/2, 5/2 с 8:30-22:30
- Ставка за смену 4100р./смена+ % от Дневной Выручки выполнения плана + премии, бонусы; (+250р такси если задержались)
- Двухразовое корпоративное горячее питание;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Стабильные выплаты дважды в месяц;
- Обучение и карьерный рост;
- Ежегодное награждение лучших сотрудников персональными подарками и туристическими поездками;
- Свободное общение с руководством, которое всегда готово прийти на помощь, рассмотреть предложения и новые идеи;
- Ежемесячное премирование за выслугу лет сотрудникам, работающим более 1,3,5 лет.
-Проживание льготное для сотрудников в отеле на ул. Кубанской Набережной (подробности по телефону)
Хотите хорошую заработную плату, стабильную работу в надежной и успешной сети ресторанов в душевной обстановке!
Откликайтесь на вакансию - присоединяйтесь к нашей команде!
