Ведущий технолог

Обязанности:

• Контроль выпуска качественной и безопасной продукции на всех стадиях технологического процесса
• Разработка технологической инструкции процесса производства готовой продукции
• Создание бланков технологической отчетности
• Создание рабочих инструкций, технологических карт и другой НТД для выпуска качественной и безопасной продукции
• Разработка рецептур
• Подбор моющих и дезинфицирующих средств
• Расчет нормы расхода сырья и материалов и их контроль
• Контроль ведения технологической отчетности
• Управление несоответствующими сырьем, материалами, готовой продукции на всех стадиях процесса производства
• Участие в разработке новых видов продукции и системы KPI
• Контроль санитарного состояния производства и склада
• Организация и контроль работы сотрудников технологического контроля

Требования:

• Высшее технологическое образование (пищевое)
• Опыт работы на пищевом производстве в должности ведущего/зам. главного технолога от 1 года. Знание технологии производства чипсов, снеков, картофельных хлопьев (желательно)
• Знание требования СМБПП, НАССР
• Грамотная устная и письменная речь
• Уверенный пользователь ПК
• Хорошие аналитические навыки
• Умение работать в режиме многозадачности
• Стрессоустойчивость, хорошие организаторские навыки

Условия:

• Место работы: Дмитровский городской округ, поселок Никольское, дом 206 сооружение 1

• Официальное трудоустройство

• Официальная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц, без задержек

• График работы 5/2 (08.00 до 17.00 или 09.00 до 18.00 на выбор)

• Бесплатное питание, спецодежда

• Оформление медицинской книжки (за счет Компании)

• Корпоративный транспорт

• Осуществляем программу «Наставничество»

• Подарки сотрудникам к праздникам (Новый год, 23 февраля, 8 марта) + детские подарки на Новый год