шоссе Авиаторов 15
Обязанности:
- Работа в режиме многозадачности,одновременный контроль нескольких предприятий;
- Участие в открытии новых предприятий общественного питания;
- Выполнение условий гос.контрактов;
-
Организация питания обучающихся в учебном заведении;
-
Контроль пищеблоков на санитарное состояние,управление производственным персоналом,контроль табелей учета рабочего времени;
-
Расчет и заказ сырья,контроль выполнения заявок на сырье;
-
Контроль оптимального использования сырья,соблюдение санитарных норм и правил;
-
Разработка мероприятий по снижению сырьевой себестоимости блюд;
-
Контроль качества и соблюдение технологии приготовления продукции;
-
Контроль ведения бракеражных журналов;
-
ведение работы с контролирующими организациями;
-
Самостоятельное планирование целей и задач в работе;
-
Оптимизация затрат предприятия и увеличение прибыльности.
Требования:
- Владение ПК на уровне пользователя (Word, Excel, Internet);
- Способность доводить начатое дело до конца, исполнительность, последовательность в работе;
-
Логическое мышление, коммуникабельность, умение работать с большим объемом информации и целеустремленность.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- Работа в Дзержинском районе и дистанционно из дома;
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Заработная плата по итогам собеседования.
