Центральный район, Виноградная улица 284/1
В связи с увеличением объема производства вводим новую штатную единицу!
Ищем в свою команду амбициозного профессионала.
Обязанности:
- Участие в обновлении и разработки меню (десертная карта);
- Участие в адаптации и обучении новых кондитеров;
- Составление графика работы кондитеров;
-Распределение задач между кондитерами;
-Участие и контроль рабочего процесса в цехе;
- Взаимодействие в другими подразделениями кухни.
Требования:
- Владение современными технологиями организации и контроля кондитерского производства;
- Опыт работы в должности старшего кондитера или су- шефа от 1 года;
- Опыт создания десертов с "нуля";
- Знание и соблюдение требований безопасности по производству и хранению пищевых продуктов,
- Опыт обучения новых сотрудников;
-Соблюдение санитарных норм.
-Умение работать в большом коллективе;
-Опыт работы по системе « A la cart».
Условия:
График работы с 11:00 до 23:00, 4/2;
Высокий уровень дохода;
Дружный коллектив;
Работа в премиальном ресторане;
Профессиональное развитие;
Бесплатное питание;
Компенсация вечерней развозки
