Су-шеф

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни

• Отдача блюд в соответствие с ТТК

• Проведение инвентаризации в полном объёме

• Контроль чистоты и порядка, товарного соседства, ротация продуктов

• Работа с поставщиками, заказ и прием продуктов и товаров

Требования:

• Опыт от 3-х лет, в должности су-шефа и не менее 5 лет поваром
• Высокая скорость работы
• Адекватность, дальновидность, способность принимать решения оперативно и нести за них ответственность
• Чистоплотность и пунктуальность
• Желание развиваться

Условия:

• ОТ 100 000 руб./ в месяц на руки (ИТОГОВАЯ СУММА ОБСУЖДАЕТСЯ НА СОБЕСЕДОВАНИИ И ПОСЛЕ СТАЖИРОВКИ);
• График 5/2
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц 5 и 20 числа;
• Форма предприятия;
• Официальное оформление по ТК РФ