Бренд-шеф в отель (Hilton Garden Inn Krasnodar)

Приглашаем в команду отеля Hilton Garden Inn Krasnodar опытного Бренд-шефа.

Hilton Garden Inn Krasnodar 4* – отель всемирно известной гостиничной сети Hilton, расположенный в самом центре города Краснодара.

Во всём мире наша компания зарекомендовала себя высоким уровнем обслуживания гостей и истинным гостеприимством.

Условия:

• Официальное трудоустройство;

• Своевременная выплата заработной платы;

• Питание, униформа;
• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Возможность развития и карьерного роста в крупной международной сети;
• Обучение согласно стандартам бренда;
• Корпоративные скидки в отелях сети Hilton по всему миру.

Обязанности:

• организация работы производства (кухни) согласно установленным нормам;
• проведение плановых инвентаризаций продуктов;
• разработка меню в соответствии с концепцией бренда;
• контроль соблюдения стандартов и технологий приготовления блюд;
• оптимизация процессов приготовления блюд, которая упрощает работу кухни;
• ведение административно-хозяйственной деятельности.

Требования:

• образование в области международной кулинарии;
• аналогичный опыт на данной должности не менее 3-х лет или в должности заместителя не менее 5-и лет;
• высокие профессиональные поварские навыки международной кухни;
• хороший уровень владения разговорным и письменным английским языком будет Вашим преимуществом;
• сильные организаторские способности.

Мы будем рады видеть в нашей команде талантливых, энергичных и дружелюбных сотрудников.

Наша компания создает условия, которые позволят Вам расти профессионально и развиваться внутри компании.