Обязанности работника
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью цеха; Организация и обеспечение безопасного ведения технологического процесса, эксплуатации оборудования; Руководство персоналом цеха; Обеспечение условий для выполнения плановых заданий; Ведение всей документации цеха, разработка и пересмотр инструкций; Участие в отборе и обучении персонала, ведение табельного учета персонала.
Требования к работнику
Знание нормативных и методических материалов по технологической подготовке, инфраструктуре,необходимых технологических средах для обеспечения непрерывной деятельности промышленного производства; Опыт работы в сфере пищевого производства от 3 до 6л; Знание общих правил охраны труда,техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности.
