Технолог

AZIMUT Hotels – российская сеть отелей, объединяющая под своим брендом более 60 объектов в 47 городах России, Европы и Ближнего Востока.

Мы надежная опора для самых амбициозных замыслов. Мы помогаем завоевывать новые рынки и покорять природные просторы, расширять кругозор и достигать ярких инсайтов.

Мы ждем энергичных и талантливых людей, с которыми масштабные планы будут осуществимыми, а амбициозные цели достижимыми.

Стань частью одного из самых динамично растущих брендов среди крупнейших гостиничных операторов страны!

Azimut Hotel Владивосток

Технолог

Обязанности:

• контроль соблюдения стандартов работы;
• контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда;
• расчет ТТК
• контроль соблюдения условий хранения продукции;
• списание продукции;
• проведение инвентаризации напитков и продуктов;
• работа с ЕГАИС, Рарус, Честный знак;
• координация деятельности сотрудников кухни;
• проведение производственного контроля;
• ведение документооборота, заполнение журналов.

Требования:

• опыт работы на позиции от 1 года;
• знание требований ХАССП, СанПиН; себестоимости продуктов; ЕГАИС, 1С Рарус, Честный знак
• ответственность, инициативность, хозяйственность;
• умение работать в команде.

Условия:

• работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов;
• оформление согласно ТК РФ;
• стабильная официальная заработная плата;
• корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста по всей России;
• специальные скидки на проживание в отелях сети;
• бесплатное питание в корпоративной столовой;
• график работы с 08.00 до 17.00.