Управляющий чайной

В чайную PIMS требуется Управляющий.

PIMS — амбициозный и современный проект. Это больше, чем просто чай. Это напиток, который меняет представление о вкусах, тонизирует и поднимает настроение на максимум. В стаканчике PIMS можно замиксовать более 20 сочетаний ферментированного чая, особого ингредиента PIMS Cream, свежих фруктов и всевозможных топпингов. И каждый раз это будет открытием.

Обязанности:

• операционное управление чайной.
• проведение переговоров с поставщиками/контрагентами. Составление заявок поставщикам.
• участие в инвентаризациях и их контроль. Контроль остатков на точке.
• контроль соблюдения санитарных норм и правил. Контроль ведения журналов и внутренней отчетности.
• управление персоналом. Подбор и адаптация. Отслеживание графиков работы. Подсчет заработной платы бариста.

Требования:

• опыт работы в общепите будет преимуществом.
• умение правильно ставить задачи, работать в условиях многозадачности, оперативно принимать решения.

Условия:

• График работы: 5/2 (с 10-00 до 19-00), выходные дни – воскресенье, понедельник.
• Адрес места работы: бульвар Архитекторов, 35 (МЕГА).
• Заработная плата: от 60 000 руб. (оклад 50 000 + KPI).
• Работа в стабильно развивающейся компании.