Обязанности:
-
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана;
-
Организация и контроль деятельности коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
-
Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
-
Обеспечение на основе изучения спроса потребителей, разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
-
Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов в работе.
Требования:
-
Опыт в организации процесса работы точки общественного питания, ресторана;
-
Опыт работы управляющим рестораном или заведующим производством от 3 -х лет;
-
Уверенный пользователь ПК;
-
Хорошие коммуникативные навыки‚ лидерские качества;
-
Организаторские навыки.
Условия:
-
График рaботы: 5/2 с 09:00 до 18:00
-
Официальное оформление с первого дня по ТК РФ;
-
Бесплатное корпоративное обучение;
-
Дружный коллектив;
-
Возможности карьерного роста;
-
Корпоративные мероприятия;
-
Бесплатное питание;
-
Премия за выслугу лет;
-
Полный социальный пакет.
