Су-шеф в ресторан турецкой кухни

Приглашаем в команду профессионалов! В ресторан "Ziyafet Meat House" турецкой кухни требуется су-шеф с опытом работы!

Если вы хотите работать в уютном ресторане, где ценят мастерство и стремление к совершенству, и готовы развиваться в области турецкой кулинарии, то эта вакансия для вас!

Ваши обязанности:

• Контроль запасов продуктов, сроков и условий хранения;
• Соблюдение санитарных норм, техники безопасности и личной гигиены на кухне;
• Организация технологического процесса, соблюдение рецептур и норм закладки сырья;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни и контроля качества продукции;
• Взаимодействие с поставщиками, контроль ассортимента и сроков поставки;

​​​​​​​Наши требования:

• Опыт работы на аналогичной должности минимум от 1 года;
• Наличие санитарной книжки;
• Ответственность, пунктуальность, умение работать в команде;
• ​​​​​​​Знание турецкого языка (для понимания рецептур и коммуникации с поставщиками);
• ​​​​​​​Опыт работы с компьютером (умение работать с основными офисными программами, желательно опыт работы с ресторанными системами);

Мы предлагаем Вам:

• Работу в шикарном ресторане "Ziyafet Meat House" с крутыми коллегами;
• График 6\1, (режим работы обговаривается при встрече);
• Достойный и стабильный заработок;
• Официальное трудоустройство по ТК РК с полным социальным пакетом: оплачиваемые больничные, отпускные и гарантии;
• Приятные скидки на размещение/питание в сетке отелей и ресторанов "Hayat Hospitality Management"