Технолог общественного питания

Обязанности:

• контроль качества выпускаемой продукции в школьных столовых, производственных цехах, в пищеблоках дошкольных учреждений
• разработка технологических нормативов, инструкций, технико-технологических карт
• участие в разработке меню для столовых школ и дошкольных учреждений в соответствии с требованиями СанПиН
• проведение ежедневных выездных контрольных мероприятий с заполнением чек-листа в школьных столовых, производственных цехах по вопросам соблюдения санитарного режима, технологической дисциплины

Требования:

• высшее образование по направлению "Технология продукции и организация общественного питания" или "Технология пищевого производства"
• стаж работы по специальности не менее одного года

Условия:

• пятидневная рабочая неделя, режим работы с 8.15 до 17.15/16.30
• отпуск 52 дня летом
• разъездной характер работы
• необходимо по направлению работодателя пройти медицинскую комиссию, оформить личную медицинскую книжку
• рабочее место по адресу проезд Заозерный,6