Зубовская улица 7
В открывающийся ресторан в
Хамовниках ищет талантливого и увлеченного своей работой Шеф-кондитер.
Обязанности:
Организовывать бесперебойную работу в кондитерском цеху и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд
Контролировать качество входящего сырья;
Проводить инвентаризации, вести графики, журналы и распределять зоны ответственности.
Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь.
Требования:
Опыт работы Шеф кондитером в ресторанах от 1 года
Навыки организации работы команды.
Коммуникабельность, высокая самодисциплина.
Креативность, развитое чувство вкуса и эстетики, трудолюбие.
Стрессоустойчивость, самостоятельность, готовность к принятию самостоятельных решений.
Знание правил и стандартов санитарии, HACCP.
Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии.
Условия:
Уровень дохода обсуждается по результатам собеседования с успешным кандидатом
График работы: 5/2
Официальное трудоустройство
Белая заработная плата, оплата отпусков и больничных.
Выплаты заработной платы без задержек.
