Су-шеф / заместитель шеф-повара

Обязанности:

• контроль отдачи блюд на раздаче
• контроль поваров на смене
• составление заказов на продукты (овощи, бакалея)
• проведение плановых уборок кухни

Требования:

• опыт работы от 1 года
• опрятный внешний вид
• умение работать с технологическими картами
• навыки управления персоналом кухни
• ответственность и нацеленность на результат
• пунктуальность

Условия:

• график сменный, 2х2 либо 5х2, смена от 4800 до 5000 руб
• стажировка оплачивается
• отпуск и больничный оплачиваются
• оформление по ТК РФ
• обучение и возможность карьерного роста

В пивной ресторан Сварня на проспекте мира требуется су-шеф с опытом работы