Киевская улица вл2
Вы разделяете нашу страсть к гостеприимству?
Вам нравится исполнять мечты гостей?
Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы?
Вы хотите стать частью отличной команды комбо-отеля?
FEEL WELCOME!
Отель Новотель Адажио Ибис Москва Киевская ищет ответственного СУ-ШЕФА БАНКЕТНОЙ СЛУЖБЫ:
Наш Су-шеф банкетной службы будет отвечать за:
- контроль всех производственных процессов, относящихся к банкетной кухне;
- контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд;
- распределение задач между поварами;
- составление графиков выхода работников банкетной кухни, исходя из прогнозов по заселению гостиницы и продаж мероприятий;
- составление заявок на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырьё;
- составление меню и разработка блюд для банкетных мероприятий;
- ведение документации (накладные, заборные листы, технологичные карты);
Наш Су-шеф банкетной службы обладает следующими квалификациями:
- профильное образование;
- опыт работы в сетевом отеле на аналогичных должностях не менее 2-х лет;
- способность эффективно взаимодействовать с контрагентами и коллегами, вести переговоры;
- организованность и внимательность к деталям;
- активность, выносливость и умение работать в многозадачном режиме;
- хорошие коммуникативные навыки и организаторские способности;
Что мы предлагаем взамен:
- Официальное трудоустройство;
- График 5/2
- Бесплатное питание;
- ДМС после успешного прохождения испытательного срока;
- Отличная, дружная команда и уникальный опыт;
- Насыщенная внутрикорпоративная жизнь;
- Тренинги и мастер-классы в соответствии с потребностями в развитии профессиональных навыков;
- Возможность развиваться в быстрорастущей международной компании AccorHotels.
- Удобное расположение (1 минута от станции метро Киевская кольцевая)