Заместитель управляющего в корпоративную столовую

В современную корпоративную столовую при деловом центре требуется ответственный и профессиональный заместитель управляющего с возможностью карьерного роста.

Обязанности:

• управление персоналом: поиск, адаптация, обучение, оценка, контроль, учет рабочего времени, проверка табелей;
• обеспечение выполнения стандартов сервиса и бесперебойной работы на всех участках производства;
• контроль расходов и соблюдение технологии приготовления блюд;
• контроль качества сырья и выхода готовой продукции;
• проведение инвентаризации. Контроль инкассации;
• контроль за соблюдением персоналом санитарных норм и правил;
• контроль соблюдения договорных обязательств, качества оказания услуг;
• контроль за состоянием технологического оборудования и техники, наличием расходных материалов и инвентаря;
• анализ деятельности объекта и своевременное проведение мероприятий по устранению выявленных недостатков;
• обеспечение своевременного и качественного документооборота;
• выполнение плановых показателей.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет;
• уверенный пользователь ПК;
• знание программ: MS Office, IIKO;
• отличные организаторские и управленческие навыки, любовь к профессии, целеустремленность, высокая работоспособность, мотивированность, добросовестность, ответственность;
• наличие медицинской книжки.

Предоставляется:

• оформление по трудовой;
• бесплатное питание.

Условия:

• график работы 5/2 с 8:00 до 18:00;
• суббота, воскресенье и праздн. дни - выходные;
• Уровень дохода 100 000 руб. на руки, с возможностью дальнейшего повышения при эффективной работе;
• испытательный срок 2 месяца;
• Выплата зарплаты два раза в месяц без задержек;
• Возможность карьерного роста;
• Место работы (м 1905 года): Краснопресненская наб., д. 12