Су-шеф

Обязанности:

• контроль качества блюд
• контрольно технологии приготовления
• составление расписания поваров
• делать заказы по продуктам
• контроль закупки продуктов
• ведение списания продуктов и инвентаризации

Требования:

• Дисциплина
• Знание паназиатской кухни
• Знание европейской кухни
• Соблюдение всех технологий работы на кухне

Условия:

• график 5/2
• выход на испытательный срок 6000 после 6500