з/п не указана
Краснодар
От 3 до 6 лет
Мы ищем опытного и талантливого Бренд-шефа с отменным вкусом и большой любовью к итальянской кухне. Мы предлагаем Вам возможность проявить свои кулинарные способности и поучаствовать в запуске нового направления.
Обязанности:
- Составление меню и разработка сезонных предложений;
- Составление ТТК и запуск итальянской линии в ресторанах сети;
- Обязательное регулярное обучение и аттестация персонала;
- Выстроить работу с командой.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром/бренд-шефом от 3 лет;
- Международный опыт или стажировка;
- Знание современных технологий и итальянской кухни;
- Креативный подход к приготовлению и оформлению блюд.
Ключевые навыки:
- Сильные управленческие, лидерские и профессиональные качества;
- Понимание ценообразования;
- Работа в команде, креативность;
- Исполнительность, ответственность;
- Внимание к деталям.
- Сильные управленческие, лидерские и профессиональные качества.
Условия:
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Работу только с качественными продуктами и современными технологиями приготовления.
- График работы и заработная плата обсуждается с кандидатом на собеседовании.
Если вы готовы взять на себя ответственность и привнести свои кулинарные и организационные навыки в нашу кухню, мы с нетерпением ждем вас
