Управляющий рестораном

Обязанности:

• Общее управление заведением, в т.ч. хозяйственное
• Обучение принимаемых работников
• Работа с документами, документооборот
• Ведение отчетности
• Создание благоприятной атмосферы для персонала
• Контроль за выполнением стандартов франшизы в работе персонала
• Проведение регулярных собраний
• Формирование корпоративной культуры
• Обеспечение взаимодействия между работниками

Требования:

• Знание правил производства и реализации в сфере общественного питания
• Ответственность, пунктуальность и компетентность
• Понимание мотиваторов персонала (в т.ч. нефинансовых) и умение их применять
• Умение принимать руководство сформированным коллективом
• Способность находить индивидуальный подход к работникам
• Опыт работы с учетной системой iiko
• Условия работы:
• ст.м. Спортивная БППС 3
• Заработная плата до 150 000₽ (оклад + премия )
• График работы с плавающими выходными (возможен ненормированный график)
• Оформление по ТК РФ, стабильная и своевременная заработная плата
• Оплата больничных и отпусков
• Корпоративное обучение